先日、湘南方面に友達とドライブに出かけた。
友人の中の一人に食べ物に関する触覚が人並み以上に優れている子がいる。
時計を見ると１２時前。何を食べようかと話し合っていると、この子が「そういえば、平塚に生しらすのパスタを出す店がある・・・」
早速、電話をして確認すると「今日は入荷してます」という快い返事。
早速予約をして皆で出かけた。
写真は生しらすのペペロンチーノと生ハムと生しらすの二品。
都内で食べる生しらすはせいぜい活きが良くて昨日のもの。ところがここのものは今朝海で捕れたという代物だ。それも、山盛で。
食べ終わって、シェフが声をかけてくれた。
実は4月12日、テレビ朝日系の番組「食彩の王国」に放映されるとのこと。
平塚まで行けない諸氏はテレビで雰囲気だけでも味わってもらいたい。
【平塚のイタリア料理】
「アクアフィオーレ」
住所：神奈川県平塚市花水台31-15 永井ビル 2Ｆ電話：0463-34-6145
