2008年2月15日金曜日

シリーズ⑦ 食品の各種マーク SQマーク











SQマークとは「社団法人 菓子総合技術センター」が菓子類の安全と品質保証に必要な項目について試験・検査を行い、さらに表示内容等を審査して合格した商品に表示されるもの。
お菓子類ではよく見かけるマーク。

いままで都合7回に渡って書いた食品のマークの数々。
日本の食品だけでなく海外のそれを見てみるとまた興味深いものがある。

トゥースフレンドリーマーク

むし歯(食べてから30分以内に歯垢の pH を 5.7 以下に低下させないお菓子)のことを気にせず安心して楽しめるお菓子に 「歯に信頼」マークをつけることを認定した商品に付けられるマーク。
発祥はスイスなのでスイスを中心としたヨーロッパのお菓子で良く見られる。
 
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