旨い梅に出会った幸せ

最近の梅干は甘いものばかりだが、それに少々慣れていた感があった。
健康志向なのか、製造側にメリットがあるのか理由は定かではないが、塩だけで純粋に作った梅はここしばらく食べたことが無かった。

さっそく、口に含んで見たところ口も、目も閉じてしまうくらいの塩辛さ。そして、僕のDNAが叫ぶ！「これだ」と。

さて、なんでこんなに美味しい梅に出会うことができたのか？

これについては後日。