場所は札幌のミニ大通りと言われる通りに面した閑静な住宅街にあるTaguchi Junichiというお店。
シェフは来年サミットが行われる「ウィンザーホテル洞爺」にあるミッシェル・ブラスで野菜料理を担当していたという経歴の持ち主。
もちろんオーナーシェフとなった今も「野菜」をメインにした料理が売りである。
こんな素敵なレストランで執り行われた誕生会。終わってみると料理は脇役で、メインは皆でつくった「写真アルバム」と「手作りケーキ」。
心がこもったこれらの品々には皆の笑顔がプラスされ最高の演出となった。
今回は繁忙期ということで残念ながら高倉君が欠席したが、彼の誕生月は2月。楽しみにしてろよ！
