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カリフォルニアのパンの味が激変 うまい!


数年前まで日本人の口には合わないパンが
多かったカリフォルニアだが・・・
ところが、今回は何処で食べても「うん、美味しい」
そう、随分と変わったのだ。
以前のイメージを払拭しないといけない。
背景には色々なことがあると考えられる。
①食のグローバル化 美味しいものを知った
②大きいことは良い事だ!からの脱却
③生産技術の革新
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