最近耳にする「自然農法」

「有機栽培」では差別化できなくなった昨今。

差別化を目指すレストランでは「自然農法」の

農作物を使うようになってきている。

では「自然農法」とは↓

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%87%AA%E7%84%B6%E8%BE%B2%E6%B3%95

　　不耕起（耕さない）

　　不除草（除草しない）

　　不施肥（肥料を与えない）

　　無農薬（農薬を使用しない）

基本的に種まきと収穫以外の作業

を行わない農業のようだ。


自然に任せた栽培らしいが、

本当にどこまで出来るのだろうか？

近いうちに一度訪問して確認してみよう。